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Champagne Drappier Annata eccezionale 2014 75cl
L'Exceptional 2014 di Drappier è il riflesso di un anno straordinario in una bottiglia stampata.
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Per quanto riguarda lo Champagne Drappier Annata eccezionale 2014
L'annata eccezionale 2014 della Maison Drappier riflette un anno straordinario in una bottiglia modellata. Prodotta da vigneti sostenibili, con pochissima solforosa, questa cuvée rivela una bocca leggermente cremosa, con una bella tensione. Un tocco floreale conferma l'alta percentuale di Chardonnay, mentre la profondità del Pinot Nero si ritrova nei frutti rossi e nei graziosi amari.
Questo champagne devela sua ricchezza e complessitàAffinamento parziale in botti di rovere.
Ideale come aperitivo, sarà molto gradevole anche con branzino alla griglia, risotto, blanquette de veau all'antica o anche un Bleu des Causses.
PREMI
17,5 / 20 Guida Bettane & Desseauve
Cosa dicono i nostri clienti dello Champagne Annata eccezionale 2014
Anonymous A. pubblicato il 10/12/2020 in seguito ad un ordine del 26/10/2020
5/5
Ottimo
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Fondata nel 1808, Drappier possiede 55 ettari di vigneto in cui sono rappresentati tutti i vitigni classici, con una predominanza di Pinot Noir (70%), ma anche di varietà dimenticate come Petit Meslier, Arbane, ecc.
Questa azienda familiare predilige l'autenticità e utilizza pochissimo zolfo. Ha anche creato una cuvée senza solfiti: la Cuvée Brut Nature senza solfiti.
La forte presenza del Pinot Nero dà origine a champagne potenti e vinosi che sedussero il generale De Gaulle nel 1965. Per rendergli omaggio, Drappier gli ha dedicato la Cuvée Charles De Gaulle. È anche l'unica Maison a mettere in vendita bottiglie di champagne di tutti i formati: dal quarto di bottiglia al Melchisedek (30 litri)!
