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Champagne Fleury Cuvée 30 ans 75cl
Per celebrare il 30° anniversario della viticoltura biodinamica, la Maison Fleury ci propone la sua cuvée 30 anni, invecchiata 202 mesi in cantina! Composto da 34% di Pinot Bianco, 33% di Pinot Nero e 33% di Chardonnay in botti di rovere, questo champagne è dosato come Extra-Brut (0g/l).
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Per quanto riguarda lo Champagne Fleury Cuvée 30 ans
Per celebrare il 30° anniversario della viticoltura biodinamica, la Maison Fleury ci propone la sua cuvée 30 anni, invecchiata 202 mesi in cantina! Composto da 34% di Pinot Bianco, 33% di Pinot Nero e 33% di Chardonnay in botti di rovere, questo champagne è dosato come Extra-Brut (0g/l).
È prodotto con le vendemmie 2000 e 2001. Il colore è dorato e al naso presenta una bella complessità aromatica (aromi di tarte tatin, frutta matura, poi miele). Al palato, le bollicine sono fini, cremose e untuose. Il finale è molto rinfrescante nonostante l'età.
Questo vino può essere conservato per 3-5 anni.
È un ottimo accompagnamento per gamberi, fagiano al vino bianco o un dessert di mandorle e fichi.
PREMI
15 / 20 Revue du Vin de France
94 / 100 Guida Vinous
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Champagne Fleury
La Maison FLEURY è una tenuta familiare nella regione di Aubois, pioniera della coltivazione biodinamica, i cui champagne raccolgono oggi i frutti di un rigoroso lavoro sul terreno. Gli champagne qui hanno una precisione, una linearità e una digeribilità sorprendenti.
Un'intensità di sapori fuori dal comune per la Champagne, in annate dominate dall'espressione vinosa e generosa del pinot nero.
Un livello di qualità molto alto, che viene elogiato in tutte le guide. Potete trovare questi champagne biologici sulle migliori tavole e nel nostro negozio.
