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Champagne Benoît Lahaye Grand Cru 2008 75cl
Lo champagne Grand Cru 2008 di Benoît Lahaye è uno champagne biologico composto per l'80% da Pinot Noir e per il 20% da Chardonnay.
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Per quanto riguarda lo Champagne Benoît Lahaye Grand Cru 2008
Lo champagne Grand Cru 2008 della Maison Benoît Lahaye è uno champagne biologico prodotto con l'80% di Pinot Noir e il 20% di Chardonnay. Questo champagne Grand Cru L'extra-brut viene affinato in barrique e poi imbottigliato sui lieviti per 9 anni.
Il terroir di Bouzy si esprime nel modo più elegante in questa grandissima annata 2008. Un'annata ricca di sfumature e profondità. Questa cuvée dalle bollicine fini rivela un naso ricco e complesso e una superba struttura in bocca con un finale molto lungo.
Questo champagne parcel, la cui produzione è molto ridotta (limitata a 2000 bottiglie), è soprattutto un grande vino per la gastronomia. Si abbina divinamente ai frutti di mare o al pollame in salsa di panna. Una piccola meraviglia insomma...
Vintage 2008
Il 2008 è un'annata favolosa, probabilmente una delle migliori del decennio. Questi champagne sono ottimi per l'invecchiamento e possono essere conservati per le occasioni speciali. Chardonnay eccezionali, Pinot Nero generosi e Milles di alta qualità, questi champagne sono equilibrati e raffinati. Envie de Champagne ha selezionato per voi una bella varietà di champagne dell'annata 2008 da degustare in tutta semplicità!
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Champagne Benoît Lahaye
La famiglia Lahaye gestisce il suo vigneto a Bouzy, un villaggio della Montagne de Reims, classificato come Grand Cru. Dal 1930 vinifica una tenuta di 4,5 ettari di vigneti a Bouzy, Ambonnay e Tauxières, principalmente coltivati a Pinot Nero. La tenuta è in regime di agricoltura biologica e i loro champagne sono il riflesso delle loro vigne: sono vive. Tutta la potenza e l'energia del terreno si ritrovano in bocca. Gli champagne sono a basso o nullo dosaggio. Questa Maison ci offre champagne molto fruttati e persistenti, con molta freschezza e finezza. Un'azienda piccola in termini di dimensioni, ma molto grande in termini di qualità dei suoi vini. È stata premiata con la seconda stella dalla Revue du Vin de France.
