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Champagne Benoît Lahaye Brut 2007 75cl
Lo Champagne Brut 2007 di Benoît Lahaye è uno champagne biologico prodotto con l'80% di Pinot Noir e il 20% di Chardonnay.
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Per quanto riguarda lo Champagne Benoît Lahaye Brut 2007
Lo Champagne Brut 2007 della Maison Benoît Lahaye è uno champagne biologico prodotto con l'80% di Pinot Noir e il 20% di Chardonnay. Questo champagne Grand Cru viene invecchiato in botti e poi in bottiglie con tappo per 8 anni.
Scopriamo così una cuvée di grande complessità e allo stesso tempo di grande freschezza. È un grande champagne Extra-Brut la cui produzione è molto ridotta: solo 2000 bottiglie!
Cosa dicono i nostri clienti dello Champagne Brut 2007
Anonymous A. pubblicato il 19/05/2019 in seguito ad un ordine del 19/05/2019
5/5
très long
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Champagne Benoît Lahaye
La famiglia Lahaye gestisce il suo vigneto a Bouzy, un villaggio della Montagne de Reims, classificato come Grand Cru. Dal 1930 vinifica una tenuta di 4,5 ettari di vigneti a Bouzy, Ambonnay e Tauxières, principalmente coltivati a Pinot Nero. La tenuta è in regime di agricoltura biologica e i loro champagne sono il riflesso delle loro vigne: sono vive. Tutta la potenza e l'energia del terreno si ritrovano in bocca. Gli champagne sono a basso o nullo dosaggio. Questa Maison ci offre champagne molto fruttati e persistenti, con molta freschezza e finezza. Un'azienda piccola in termini di dimensioni, ma molto grande in termini di qualità dei suoi vini. È stata premiata con la seconda stella dalla Revue du Vin de France.
