Champagne Larmandier-bernier Vieille Vigne du Levant 2009 Grand Cru Extra-Brut 75cl

Per quanto riguarda lo Champagne Larmandier-bernier Vieille Vigne du Levant 2009 Grand Cru Extra-Brut

Questo champagne Vieille Vigne du Levant 2009 Grand Cru Extra-Brut della casa LARMANDIER-BERNIER è ottenuto da vecchissime viti di Cramant piantate su un terroir eccezionale del luogo chiamato "Bourron du Levant". Le radici profonde e la diversità delle vecchie viti contribuiscono alla complessità di questo champagne.

Coltivato naturalmente per raggiungere una maturità perfetta, questo champagnemono-cru (un singolo terroir) è stato invecchiato per almeno 5 anni e viene sboccato manualmente 6 mesi prima della commercializzazione. L'annata 2009 è Dosaggio molto basso (2g/l) e rivela uno champagne ricco, cremoso, minerale, potente... con un finale molto lungo, segno di un grande terroir.

Questo champagne si gusta al meglio da solo, come aperitivo, o con il pollame con le spugnole, ad esempio. È importante prendersi il tempo di lasciarlo aprire per poterlo apprezzare al meglio. Se lo si tiene in cantina per almeno due anni, acquisterà maggiore profondità.

PREMI

Les Meilleurs Vins de France 2017 : 17,5/20
Bettane & Desseauve 2017: 18/20
Gault & Millau 2017: 18/20
La Guida agli Champagne 2014-2015: 95/100
La Revue du Vin de France: 18/20 e Coup de Coeur nella sua Guida
Robert Parker, Wine Advocate: 95/100
Jancis Robinson: 19/20
Vinous, Antonio Galloni: 93/100
Spettatore del vino: 92/100