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Champagne Leclerc Briant Rubis de Noirs 2009 75cl
La Cuvée Biologica Rubis de Noirs 2009 di Leclerc Briant è un superbo rosé 100% Pinot Noir in emulsione (ottenuto con una macerazione prolungata secondo i metodi tradizionali della Champagne).
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Per quanto riguarda lo Champagne Leclerc Briant Rubis de Noirs 2009
Il Rubis de noirs annata 2009bio della casa Leclerc Briant è una superba rosé de saignée 100% Pinot Nero (ottenuto con una macerazione prolungata secondo i metodi tradizionali della Champagne).
Il suo colore, molto luminoso e profondo, gli ha dato il nome: Rubino! Il naso è molto ricco e concentrato. Il palato, morbido, fresco ed elegante, rivela una bella vinosità e una sensazione molto fruttata.
Questo vino da pasto promette delizie armoniose e audaci grazie alla sua delicatezza, alla sua struttura e alla sua secchezza.
Questo champagne di carattere si abbina divinamente al prosciutto Pata Negra, ai calamari saltati nel succo di pomodoro, al carpaccio di manzo o alla ganache al cioccolato e ciliegie....
Lo Champagne Rubis de Noirs 2009 di Leclerc Briant è davvero uno champagne singolare, gourmand, vinoso e cromatico.
Un vino molto rosatodi grande intensità per gli amanti del rosé!
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Champagne Leclerc Briant
La Maison Leclerc Briant è un'azienda familiare fondata nel 1872 a Cumières. Acquistata nel 2012 da una coppia di appassionati americani, la Maison Leclerc Briant ci offre annate singolari e di alta qualità.
Vinificata nel rispetto della natura fin dagli anni '40, questa tenuta di 10 ettari, essenzialmente Premier Cru, è naturalmente certificata biologica e biodinamica. Pioniera della vinificazione biologica, la Maison è stata anche pioniera nella selezione delle parcelle fin dagli anni '80 e ci offre champagne sboccati dopo un lungo periodo di affinamento in cantina e con un basso dosaggio per permettere alle cuvée di esprimersi al meglio. Champagne da scoprire senza indugio!
