Champagne Dom Perignon Annata 2009 75cl

Per quanto riguarda lo Champagne Dom Perignon Annata 2009

Scoprite Dom Pérignon nella sua annata 2009.

Per ogni nuova annata, Richard Geoffroy, responsabile della cantina Dom Pérignon, dichiara un vino il cui assemblaggio non ha precedenti. È questo potere di creazione che ha dato vita a questo superbo Dom Pérignon Vintage 2009!

Al naso, le scorze di pompelmo verde e guava si mescolano alla pesca bianca e alla nettarina. Seguono vaniglia legnosa e brioche calda.

Al palato, il frutto è maturo, carnoso e profondo. Al di là della ricchezza e di una certa voluttà, è l'impressione di coerenza a dominare. La potenza è notevolmente contenuta. Tutte le sensazioni convergono e persistono, setose, salate, amare e iodate.

Il Dom Pérignon 2009 è carnoso, profondo, senza pesantezza. Ricorda il gusto estremo degli Chardonnay di Cramant e dei Pinot Nero di Aÿ al momento della vendemmia: questa ricchezza così promettente e l'impressionante persistenza aromatica.