Per quanto riguarda lo Champagne Bollinger Grande anno 2007
La cuvee di prestigio di Bollinger: la Grande Année 2007 è finalmente disponibile! Solo le vendemmie di altissima qualità vengono vendemmiate da Bollinger e la vendemmia molto precoce e la grande freschezza di questa annata pongono il 2007 sotto il segno dell'eccezione.
Alla vista, il colore rivela riflessi dorati, segno della maturità del vino, ma anche dei metodi di vinificazione di Bollinger.
Al primo naso si percepisce la mandorla fresca, poi aromi di frutta a polpa gialla che ricordano la pesca e il mango; quindi compaiono note tostate e grigliate accompagnate da tocchi di agrumi secchi e pompelmo rosa.
Al palato, questo vino rivela una bella ampiezza aromatica con aromi mielati e una struttura finemente gessosa; note di limone candito e bellissimi amari sul finale che apportano grande freschezza.
La Grande Année 2007 è lo champagne essenziale per le tavole più raffinate: è lo champagne da pasto per eccellenza. È l'accompagnamento perfetto per il foie gras, fresco o in padella, il pesce alla griglia o in salsa, l'agnello arrosto o il formaggio Comté.
Potete godervi La Grande Année 2007 di Bollinger adesso, oppure potete scegliere di lasciarlo invecchiare in cantina... Ma sarà difficile resistere alla tentazione!
Questo prestigioso vino è offerto in un'elegante confezione.