Champagne Lallier Annata 2008 75cl

Per quanto riguarda lo Champagne Lallier Annata 2008

Lo champagne LALLIER Vintage 2008, prodotto al 100% con Grands Crus, è realizzato senza vini di riserva, senza artifici. È l'immagine della vendemmia 2008, sublime.

L'annata 2008 è più fresca e compatta del suo fratello maggiore 2005, che era molto maturo. I suoi aromi sono straordinariamente eleganti. Dopo più di sei anni, ci sono ancora note di agrumi e frutta bianca, mescolate a note più mature di miele, cera e una leggera tostatura.

Al palato è vivace e generoso, ben equilibrato e non aggressivo con la sua spuma cremosa. È adatto a tutte le associazioni con piatti vivaci ma eleganti come pesce e capesante alla plancha, pollame leggermente mantecato, formaggi e dessert a base di frutta.