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Champagne Apollonis Saison 2014 75cl
Questa cuvée Saison 2014 APOLLONIS degli champagne Michel Loriot, prodotta in gran parte con il vitigno principe della Maison: il Meunier, è uno champagne molto conviviale!
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Per quanto riguarda lo Champagne Apollonis Saison 2014
La cuvée Saison 2014 APOLLONIS degli champagne Michel Loriot è prodotta principalmente con il vitigno principe della Maison, il Meunier, certificato ad alto valore ambientale (55% Meunier, 35% Chardonnay e 10% Pinot Noir). Un'altra particolarità di questa tenuta è che questa cuvée vintage è stata invecchiata al suono della musica classica!
Questo champagne Extra-Brut ha un naso elegante, che rivela aromi di miele, pera e mandorle grigliate. Al palato è cremoso e morbido, con uno sviluppo aromatico deliziosamente fresco e un finale armonioso.
Uno champagne elegante e complesso grazie a un'annata matura con note floreali. Questo champagne è in grado di stupire anche gli intenditori più esigenti.
Potete gustare Saison 2014 come aperitivo o come parte di un pasto, con un filetto arrosto di Saint-Pierre, pollame al forno o pere in camicia accompagnate dalla sua ganache alla vaniglia...
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Champagne Apollonis
Martine e Michel Loriot sono appassionati di champagne e dell'arte della musica! Lo Champagne Michel Loriot, con il marchio APOLLONIS, è riconosciuto come esperto di Meunier dal 1931. Oggi rappresenta 7 ettari di vigneti certificati HVE (High Environmental Value), che vengono cullati al ritmo di Beethoven, Mozart, Mahler e Vivaldi. Virtuoso informato, Michel Loriot utilizza un metodo chiamato "proteodia" che sostiene i benefici delle vibrazioni musicali nelle viti e sulle piante in generale, oltre che in cantina. Gli champagne di Michel Loriot sono un'ode alla musa greca responsabile dell'arte e della musica, figlia di Apollo: "Apollonis". Questa azienda familiare, sostenuta dalla 12a generazione, ci offre champagne vivaci, per gli amanti della terra e della musica, champagne di qualità riconosciuti in numerose guide (Hachette, Bettane et Desseauve, RVF, Gault Millau...).
