Per quanto riguarda lo Champagne Veuve Clicquot La Grande Dame Blanc 2012 di Yayoi Kusama
Omaggio a Madame Clicquot, la Grande Dame, Cuvée de Prestige 2012 di VEUVE CLICQUOT è celebrata da Yayoi Kusama. Questa iconica artista giapponese ha reinterpretato la bottiglia e la scatola ispirandosi alle sue firme: il fiore e il pisello.
Questa Grande Dame è un'ode al Pinot Nero. Dopo oltre 8 anni di cantina, l'annata 2012 ci offre uno champagne dalla forte mineralità, un'annata di grande delicatezza e precisione.
L'assemblaggio 2012 è essenzialmente composto dai Grands Crus storici della Maison, con il 90% di Pinot Nero e il 10% di Chardonnay. Al naso rivela fiori bianchi, prima di aprirsi a frutti come la pera o la mela, completati dalla mandorla. Al palato, gli aromi sono più complessi e la consistenza è setosa.
La Grande Dame 2012, quintessenza dello stile Veuve Clicquot, raggiunge il massimo della raffinatezza senza perdere la sua leggendaria potenza.
È uno champagne di carattere e di grande eleganza che accompagnerà divinamente verdure e frutta fresca.
Il suo potenziale di invecchiamento è immenso, almeno dieci o quindici anni...