Champagne Gosset 12 ans de cave rosé 75cl

Champagne Gosset 12 ans de cave rosé 75cl

Lo Champagne 12 ans de cave Rosé della Maison Gosset ci mostra tutta la maestria nell'arte dell'invecchiamento di questa Casa.

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Per quanto riguarda lo Champagne Gosset 12 ans de cave rosé

Il 12 ans de cave rosé è composto per il 65% da Chardonnay e per il 35% da Pinot Noir, di cui l'8% è vinificato in rosso. La Maison padroneggia l'arte dell'invecchiamento con precisione e questo rosé ci mostra tutto il potenziale di invecchiamento che una cuvée ha da offrire, anche senza un'annata.

Vicino alle qualità di un vino rosso, questo champagne rosé è poco dosato (4,5 g/l) per mantenere l'equilibrio tra fruttato, freschezza e vinosità senza mascherarne il carattere e la purezza.

Dopo un riposo di almeno 12 anni sui lieviti, una sboccatura e un ulteriore riposo di 6 mesi, questo champagne rosé extra-brut rivela colori ramati. Al naso offre note di fico secco, fragola e, dopo l'aerazione, pepe nero e ciliegia. Al palato, l'attacco è vivace e fresco con note di arancia rossa, ciliegia e limone.

Questa rara cuvée è per gli amanti dei grandi vini. Sarà perfetto come accompagnamento all'anatra glassata all'arancia o a un risotto cremoso ai gamberetti. Può anche accompagnare una cucina più esotica con una tagine di albicocche o una pastilla di piccione o un dessert con fiori d'arancio o acqua di rose.

Questo prestigioso vino è offerto in un elegante cofanetto.

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Champagne Gosset

Fondata nel 1584, la Maison Gosset è la più antica casa di Champagne. Nel 2013, la maison ha ricevuto il marchio "Living Heritage Company". La Maison Gosset ha creato la Carta dell'Eccellenza Gosset, una vera e propria garanzia per gli amanti dei grandi champagne.

Questa Maison offre champagne provenienti da Grands Crus e 1er Crus, champagne invecchiati per almeno 4 anni per offrire uno champagne di qualità, potente e vinoso.

Non viene svolta la fermentazione malolattica per preservare gli aromi naturali dei vini. Un'altra particolarità della Casa è che offre i suoi vini in superbe bottiglie antiche, repliche di quelle utilizzate nel XVIII secolo.

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