Champagne Gosset Suzanne 75cl

Per quanto riguarda lo Champagne Gosset Suzanne

Creata in omaggio a Suzanne Gosset, figura emblematica della Maison, la Cuvée Suzanne Gosset Brut Rosé celebra l'arte dello champagne rosé attraverso un assemblaggio di notevole precisione. È dominato dal 65% di Chardonnay, che gli conferisce freschezza e finezza, mentre Meunier (17%) e Pinot Noir (11%) gli conferiscono profondità, struttura ed espressione fruttata. L'aggiunta del 7% di vino rosso Cumières è un segno della sua identità unica e della sua personalità decisa.

Presentato in un'elegante bottiglia trasparente, il colore ramato luminoso e sottilmente sfumato del vino rivela a prima vista la sua unicità, a testimonianza della sua lunga maturazione in cantina. Il bouquet si apre con note di ciliegia e prugna fresca per poi evolvere verso aromi più generosi di pompelmo rosa maturo. L'attacco del vino è vivace e preciso, seguito da un palato pieno e armonioso in cui la freschezza dello Chardonnay si fonde con la rotondità della frutta rossa. Il finale è lungo ed elegante, con note agrumate e un delicato tocco minerale. Il dosaggio di 11 g/l gli conferisce un notevole equilibrio tra squisitezza, freschezza e complessità.

Accessibile e sofisticato al tempo stesso, è ideale come aperitivo, con un cocktail party o una cena festosa. Si abbina perfettamente a carpaccio di salmone, gamberi alla griglia, petto d'anatra leggermente rosato o cucina di ispirazione asiatica. Per quanto riguarda i dessert, i suoi aromi fruttati si abbinano naturalmente a frollini ai frutti rossi, pavlova o crostata di pesche bianche.

La Cuvée Suzanne Gosset è il frutto di un invecchiamento particolarmente impegnativo, con oltre cinque anni di maturazione prolungata sui lieviti in cantina, garanzia di profondità e complessità. Mantenuto nelle giuste condizioni, può essere gustato subito o nei prossimi 5-10 anni.