Per quanto riguarda lo Champagne Cattier Clos du Moulin Brut 1er Cru Magnum
Questa magnum di champagne Clos Du Moulin Brut Premier Cru, ottenuto esclusivamente dalla parcella Clos du Moulin, è il fiore all'occhiello della Maison CATTIER. È uno deigli champagne più esclusivi del mondo,proviene da un unico appezzamento, quindi è molto raro e ogni bottiglia è numerata.
Questo champagne elegante e complesso è composto per il 50% da Pinot Nero e per il 50% da Chardonnay. Questa Cuvée De Prestige è sempre composta da tre annate selezionate per la loro qualità e capacità di invecchiamento. È stato invecchiato per oltre 8 anni in cantina ed è dosato a 6gr/l.
Alla vista, le bollicine sono fini. Il naso è elegante, con note di agrumi, albicocca secca e cioccolato bianco. Al palato, scopriamo una bella freschezza con aromi di limone e frutti rossi, per finire su note tostate.
Questo champagne per occasioni speciali si abbina divinamente a un rack di agnello, all'aragosta o a un formaggio morbido.
Questo grande champagne, dalla firma elegante e fruttata, viene qui proposto in una magnum, il contenitore ideale per conservare questo champagne dall'eccezionale potenziale di invecchiamento!