Per quanto riguarda lo Champagne Cattier Brut Rosé 1er Cru
Il Brut Rosé Premier Cru della Maison Cattier è uno champagne fresco e corposo, gourmand e caldo, ottenuto aggiungendo vino rosso all'assemblaggio.
Il Brut Rosé Premier Cru è un vino di qualità, che privilegia il Meunier (50%) e il Pinot Noir (40%) della Montagne de Reims, con un 10% di Chardonnay, di cui il 35% è vino di riserva. Grazie alla quintessenza di questi terroir, il Brut Rosé Premier Cru si distingue per eleganza e intensità.
Dopo oltre 4 anni di affinamento in cantina, le bollicine sono fini e persistenti. Il naso è goloso, evoca frutti neri, dolci inglesi, mandorla dolce. In bocca è fresco e ampio, con una bella vinosità e sottili note di ribes nero, pasta di fichi e un tocco di liquirizia.
Il Brut Rosé 1er Cru de CATTIER sarà l'accompagnamento perfetto per un aperitivo, o per i vostri pasti con carni alla griglia, un piatto di scampi, salmone en papillote o vi sorprenderà con un dessert a base di frutta.
Da consumarsi preferibilmente entro due anni.