Concernant le Champagne Cattier Brut Rosé 1er Cru
Le Brut Rosé Premier Cru de la Maison Cattier est un champagne rosé à la fois frais et corsé, gourmand et chaleureux, obtenu par ajout de vin rouge à l'assemblage.
Il fait la part belle au Meunier (50%), au Pinot Noir (40%) de la Montagne de Reims avec 10% de Chardonnay, dont 35% de vins de réserve. Grâce à la quintessence de ces terroirs, la cuvée Brut Rosé Premier Cru se caractérise par son élégance, et son intensité.
Après un vieillissement de plus de 4 ans en cave, les bulles sont fines et persistantes. Le nez est gourmand, il évoque les fruits noirs, les bonbons anglais, l'amande douce. La bouche est fraîche et ample avec une belle vinosité aux notes subtiles de cassis, pâte de figue et une touche de réglisse.
Le Brut Rosé 1er Cru de CATTIER accompagnera avec bonheur l'apéritif, ou vos repas avec des viandes grillées, un plat de langoustines, un saumon en papillote ou surprendra agréablement sur un dessert à base de fruits.
A déguster de préférence dans les deux ans.