Champagne Cattier Clos du Moulin Rosé 1er Cru 75cl

Champagne Cattier Clos du Moulin Rosé 1er Cru 75cl

Ce champagne Clos Du Moulin Rosé Multi Vintage Premier Cru, issu exclusivement de la parcelle du Clos du Moulin est le fleuron de la maison CATTIER.

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Concernant le Champagne Cattier Clos du Moulin Rosé 1er Cru

Ce champagne Clos Du Moulin Rosé Multi Vintage Premier Cru, issu exclusivement de la parcelle du Clos du Moulin est le fleuron de la maison CATTIER. 
Ce champagne riche et frais est composé à 60% de Pinot Noir (dont 13% de vin rouge tranquille) et à 40% de Chardonnay. Cette Cuvée De Prestige est toujours composée de 3 millésimes sélectionnés pour leur qualité et leur capacité de vieillissement. Il a vieilli pendant plus de 8 ans en cave et est dosé à 6gr/l.
A l'oeil, les bulles sont très fines. Le nez est frais et fruité avec des arômes d'orange, de framboise et de réglisse. En bouche, l'attaque est fraîche et dynamique et dévoile des notes de fruits rouges intenses puis d'épices.
 
Ce champagne léger, aérien, avec beaucoup de fraîcheur, et une belle longueur en bouche, sera aussi agréable à déguster à l’apéritif qu’en accompagnement d’un repas : gambas, saint-jacques, carrée d’agneau rôti ou encore avec un dessert à base de fruits rouges.
 
C'est une toute petite production d’environ 4 000 bouteilles toutes numérotées. Ce grand champagne rosé nous offre une signature élégante et fruitée.

Récompenses

  • 100 Best Champagnes 2021 : 10ème dans la catégorie "Best Vintage Rosé"
  • Best Wine of the world 2021 Champagne : Médaille d'or

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Champagne Cattier

Créée en 1918, cette Maison familiale transmets un savoir-faire depuis 11 générations, basé sur le respect de la terre. Précurseur en matière de viticulture durable en Champagne, la Maison Cattier exploite 33 hectares de façon éco-responsable depuis plus de 20 ans. Précurseur également en étant la première Maison à créer une cuvée issue d’un clos : le Clos du Moulin. Situé au coeur du domaine de la Montagne de Reims, surtout classé Premier Cru, ce joyau de 2.20 ha est l’un des rares clos historiques de champagne. Le style fruité expressif et élégant, la générosité et la puissance caractérisent les cuvées de la Maison Cattier.

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