Champagne Gosset Eccellenza extra-brut 75cl

Per quanto riguarda lo Champagne Gosset Eccellenza extra-brut

Da oltre quattro secoli, Gosset fa tutto il possibile per perpetuare il know-how di un mestiere familiare nella produzione di champagne. La cuvée Extra-Brut Excellence della Maison ne è il riflesso.

L'attenta selezione di 45% Pinot Noir, 30% Chardonnay e 25% Pinot Meunier provenienti dai terroir di Ay, Chigny-les-Roses, Courmas e Cumières, ne fa uno champagne dedicato alla tavola. I due Pinot gli conferiscono una bella vinosità e potenza, mentre lo Chardonnay dà un finale più fresco che bilancia l'intera degustazione.

Puro e fresco al naso, con aromi di frutta a nocciolo gialla, come albicocca e pesca, accompagnati da qualche tocco di mandorla. L'attacco in bocca è potente e goloso, con fiori d'arancio e lime, leggero, fresco ed elegante, il tutto estremamente ben strutturato.

Dopo aver trascorso almeno 30 mesi in cantina, è uno champagne meraviglioso per aperitivi con fette di prosciutto crudo, gamberi o pollame.

PREMI

- Wine Advocate: 90/100
- Gault & Millau: 15/20