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Champagne A.Bergère Les clos 75cl
Questo champagne Blanc de noirs Les Clos de la Maison A. Bergère è una cuvée di provenienza parcellare 100% Meunier Extra-Brut, una cuvée rara (2.100 bottiglie).
64,00 €
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Per quanto riguarda lo Champagne A.Bergère Les clos
Proveniente da un antico vigneto piantato nel 1970, la viticoltura praticata è rispettosa dell’ambiente, al fine di rispecchiare al meglio il terroir in ogni vendemmia.
La vinificazione e l’affinamento avvengono in parte in botti di rovere, per conferire maggiore complessità, e il dosaggio è molto ridotto.
Le bollicine sono fini e al naso si percepiscono note di pera matura. Al palato, questo champagne Blanc de Noirs Extra-Brut presenta una struttura elegante con aromi di frutta bianca. Il terroir argilloso-sabbioso conferisce a questo champagne una grande freschezza e una bella acidità, con un finale di bocca deciso.
Il Clos de la Maison A. Bergère sarà perfetto come aperitivo o in abbinamento a un foie gras o a una carne bianca alla griglia. Attenzione, si tratta di uno champagne raro. Ne sono state prodotte solo 2.100 bottiglie.
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Champagne A.Bergère
La famiglia A. Bergère, proprietaria di vigneti a Fèrebrianges dal 1848, è erede di una tradizione che si tramanda di generazione in generazione. Il fondatore Albert ha creato il marchio nel 1949 e suo figlio André ha fatto crescere la tenuta da 6 a 45 ettari. Oggi i suoi figli, Annaelle e Adrien, portano avanti questa tradizione con la passione per la lavorazione delle vigne e dei loro terroir. La tenuta produce champagne da tre terroir storici: la Vallée du Petit Morin, la Côte des Blancs e il Sézannais, con una maggioranza di uve Chardonnay (70%), seguite da Pinot Noir (20%) e Meunier (10%).
