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Champagne A.Bergère Les clos 75cl
Questo Champagne Les Clos de la Maison A.Bergère è una cuvée parcel 100% Meunier Extra-Brut, una cuvée rara (2100 bottiglie).
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Per quanto riguarda lo Champagne A.Bergère Les clos
Les Clos de la Maison A.Bergère è una cuvée 100% Meunier Extra-Brut della Vallée du Petit Morin.
Da un vecchio vigneto piantato nel 1970, la viticoltura praticata è rispettosa dell'ambiente, al fine di riflettere al meglio il terroir attraverso ogni vendemmia.
Una parte del vino viene vinificata e affinata in botti di rovere, per aggiungere complessità, e il dosaggio è molto basso.
Le bollicine sono fini e il naso offre note di pera matura. Al palato, questo champagne Blanc de Noirs Extra-Brut ha una struttura elegante con aromi di frutta bianca. Il terroir sabbioso-argilloso conferisce a questo champagne grande freschezza e acidità, con un finale teso.
Les Clos de la Maison A.Bergère è perfetto come aperitivo o con il foie gras o le carni bianche alla griglia. È uno champagne raro. Sono state prodotte solo 2100 bottiglie.
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Champagne A.Bergère
La famiglia A. Bergère, proprietaria di vigneti a Fèrebrianges dal 1848, è erede di una tradizione che si tramanda di generazione in generazione. Il fondatore Albert ha creato il marchio nel 1949 e suo figlio André ha fatto crescere la tenuta da 6 a 45 ettari. Oggi i suoi figli, Annaelle e Adrien, portano avanti questa tradizione con la passione per la lavorazione delle vigne e dei loro terroir. La tenuta produce champagne da tre terroir storici: la Vallée du Petit Morin, la Côte des Blancs e il Sézannais, con una maggioranza di uve Chardonnay (70%), seguite da Pinot Noir (20%) e Meunier (10%).
