Per quanto riguarda lo Champagne Lanson Clos Lanson 2008
Vinificati separatamente, i vini di Clos Lanson presentano caratteristiche uniche e rare che hanno sempre sedotto gli Chef de Caves della Maison. Nel 2006 è stata presa la decisione di lanciare l'omonimo Clos Lanson, l'unico ettaro di vigneto all'interno delle mura storiche della città di Reims.
Clos Lanson 2008 è uno Champagne 100% Chardonnay, il cui succo proviene esclusivamente dalla prima pressatura, ed è vinificato in botti di rovere della foresta di Argonne per diversi mesi, secondo i desideri di Victor Lanson. Dopo tredici anni di invecchiamento in cantina, il risultato è un vino prezioso di grande finezza e notevole purezza.
Questa cuvée dalle bollicine fini rivela un naso preciso e vivace, con una bella freschezza. Al palato è di grande finezza, con note di pera e yuzu. L'affinamento in botti di rovere esalta gli aromi legnosi di nocciola. L'annata 2008 offre un eccellente equilibrio tra concentrazione e freschezza.
Clos Lanson 2008 possiede tutti gli attributi di un grande Chardonnay. Si prega di notare che ci sono solo 6768 bottiglie, tutte numerate e nelle loro superbe casse di legno.
Un ottimo Chardonnay da gustare con crostacei o branzino alla griglia, presentato in una lussuosa scatola di legno.