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Champagne Epc Alain Edouard Blanc de Blancs 2015 75cl
ALAIN EDOUARD Blanc de Blancs 2015 è un 100% Chardonnay di grande finezza.
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Per quanto riguarda lo Champagne Epc Alain Edouard Blanc de Blancs 2015
ALAIN EDOUARD Blanc de Blancs 2015 è un 100% Chardonnay di grande finezza.
Questo elegante champagne è invecchiato tranquillamente per 40 mesi in cantina per darci una cuvée con un naso fresco e primaverile. Si percepiscono aromi di fiori bianchi e frutti a polpa bianca. Il palato è ampio, strutturato e la bolla è fine, quasi cremosa...
Questo champagne Blanc de Blancs, a basso contenuto di solfiti, è un'annata eccezionale da gustare come aperitivo o con foie gras o crostacei.
Recensioni e premi degli esperti
- Guida Gilbert & Gaillard: Oro
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Champagne Epc
EPC è un giovane marchio di champagne lanciato nel 2019 e sostenuto da rinomati investitori (Xavier Niel, Cédric Siré, Cédric Sellin...). La sua ambizione è quella di rivitalizzare l'ecosistema dello champagne, rendendolo più accessibile soprattutto ai 25-40enni.
EPC porta energia, innovazione con una bottiglia connessa e semplicità dell'offerta (con una gamma permanente di tre cuvée allo stesso prezzo e una gamma di breve durata di cuvée in edizione limitata). Ogni cuvée è il frutto di un unico vitigno: lo Chardonnay, proveniente da un unico terroir, da un'unica annata di raccolta, con livelli minimi di zucchero e solfiti.
Gli champagne sono tracciabili al 100%. I viticoltori sono veri e propri partner e producono le cuvée in prima persona con la collaborazione del maestro di cantina dell'EPC, Richard Dailly. Un vento di novità soffia sulla regione dello Champagne!
