Champagne Besserat De Bellefon Brut Grande Tradition 75cl

Per quanto riguarda lo Champagne Besserat De Bellefon Brut Grande Tradition

Composto per il 45% da Chardonnay, per il 35% da Pinot Noir e per il 20% da Meunier, questo champagne Brut Grande Tradition, invecchiato nelle cantine della Maison Besserat de Bellefon per un minimo di 48 mesi, è di grande eleganza.

Questa cuvée è il punto di riferimento del know-how della Maison. Da un anno all'altro, il maestro di cantina Cédric Thiebault la elabora a partire da una tavolozza di quasi 40 cru.

Lo champagne è brillante con una bella presenza di bollicine fini e persistenti. Il naso è espressivo e floreale. Il palato è potente, ben strutturato e perfettamente equilibrato con note di fragola, pesca, miele e tostatura. Il finale è lungo e carnoso.

Con una bella freschezza, è ideale come aperitivo o a tutto pasto, con una fricassea di porcini, carni bianche in salsa o pesce come scampi o triglie alla griglia.