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Champagne Besserat De Bellefon Blanc de Noirs Grand Cru 75cl
La potenza e il calore di Bouzy e Ambonnay, uniti alla freschezza e alla tensione di Verzy e Mailly-Champagne, offrono un vino equilibrato, complesso, caldo e arioso.
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Per quanto riguarda lo Champagne Besserat De Bellefon Blanc de Noirs Grand Cru
La potenza e il calore di Bouzy e Ambonnay, uniti alla freschezza e alla tensione di Verzy e Mailly-Champagne, offrono un vino equilibrato, complesso, caldo e arioso.
Questo 100% Pinot Noir Grand Cru ha un bel colore giallo con riflessi rossi che non tradisce le sue grandi origini di Pinot Noir maturo.
Il naso è intenso, inizialmente caratterizzato da pompelmo rosa e pesca di vite, seguito da quetsche e frutti esotici più dolci. Maturità e complessità sono le caratteristiche di questo naso distinto.
Il palato è ricco ed elegante. L'effervescenza cremosa si fonde in un vino atletico e dinamico. Mineralità, salinità, piccoli amari e spezie sul finale danno vita a un vino massiccio ed elegante al tempo stesso.
La sua naturale eleganza gli permette di adattarsi a molte situazioni. Tutta la sua potenza si rivelerà con carni come il brasato di vitello mignon o il manzo alla Rossini con funghi selvatici.
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Champagne Besserat De Bellefon
Dal 1843, la Maison Besserat de Bellefon ha imposto uno stile unico che unisce eleganza e potenza. La creazione nel 1930 della Cuvée des Moines, uno champagne di grande finezza che può accompagnare un intero pasto, è l'atto di fondazione di una vera e propria leggenda. La Maison dispone di 25 ettari di vigneti, situati principalmente nella Valle della Marna, culla del Pinot Meunier, integrati dalle uve di qualità di una rete di viticoltori. Va notato che la Maison non pratica la fermentazione malolattica, al fine di preservare tutta la purezza e la freschezza del vino. Besserat de Bellefon: si tratta di champagne con bollicine più fini del 30% e una spuma cremosa. Questa è la sensazione Besserat de Bellefon!
