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Champagne Besserat De Bellefon Triple B Vintage 2015 75cl
Besserat de Bellefon è impegnata da molti anni nell'agricoltura biologica e biodinamica e ha prodotto un vino biologico: Triple B Millésime 2015.
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Per quanto riguarda lo Champagne Besserat De Bellefon Triple B Vintage 2015
Questo champagne Brut Nature è il frutto di un lavoro impegnativo. La vinificazione accurata e un assemblaggio meticoloso delle diverse parcelle che compongono questa tenuta non fanno altro che esaltare il gusto e la freschezza dell’uva.
Le bollicine sono fini e dense, al naso si percepisce un intenso profumo di frutta fresca e matura. Al palato si scopre una bella tensione all’attacco. La mineralità entra in risonanza con il terroir e le pratiche colturali della tenuta. Il finale offre una superba salinità.
Apprezzerete la freschezza di questo grande Champagne come aperitivo in abbinamento a gamberetti grigi. Potrete degustarlo anche con pesce alla griglia o carni marinate alla plancha.
Recensioni e premi degli esperti
- James Suckling 2026: 95/100
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Champagne Besserat De Bellefon
Dal 1843, la Maison Besserat de Bellefon ha imposto uno stile unico che unisce eleganza e potenza. La creazione nel 1930 della Cuvée des Moines, uno champagne di grande finezza che può accompagnare un intero pasto, è l'atto di fondazione di una vera e propria leggenda. La Maison dispone di 25 ettari di vigneti, situati principalmente nella Valle della Marna, culla del Pinot Meunier, integrati dalle uve di qualità di una rete di viticoltori. Va notato che la Maison non pratica la fermentazione malolattica, al fine di preservare tutta la purezza e la freschezza del vino. Besserat de Bellefon: si tratta di champagne con bollicine più fini del 30% e una spuma cremosa. Questa è la sensazione Besserat de Bellefon!
