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Champagne Besserat De Bellefon Triple B Vintage 2015 75cl
Besserat de Bellefon è impegnata da molti anni nell'agricoltura biologica e biodinamica e ha prodotto un vino biologico: Triple B Millésime 2015.
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Per quanto riguarda lo Champagne Besserat De Bellefon Triple B Vintage 2015
Besserat de Bellefon è impegnata da molti anni nell'agricoltura biologica e biodinamica e ha prodotto un vino biologico: Triple B Millésime 2015.
Questo champagne Brut Nature è il frutto di un lavoro impegnativo. La precisa vinificazione e l'attento assemblaggio dei diversi appezzamenti di terreno che compongono questa tenuta servono solo a sublimare il gusto e la freschezza delle uve.
Le bollicine sono fini e dense, il naso è intenso con frutta fresca e matura. Al palato, c'è una bella tensione all'attacco. La mineralità risuona con il terroir e le pratiche colturali della tenuta. Il finale offre una superba salinità.
Apprezzerete la freschezza di questo grande Champagne come aperitivo con i gamberi grigi. Si può anche gustare con pesce alla griglia o carni marinate a la plancha.
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Champagne Besserat De Bellefon
Dal 1843, la Maison Besserat de Bellefon ha imposto uno stile unico che unisce eleganza e potenza. La creazione nel 1930 della Cuvée des Moines, uno champagne di grande finezza che può accompagnare un intero pasto, è l'atto di fondazione di una vera e propria leggenda. La Maison dispone di 25 ettari di vigneti, situati principalmente nella Valle della Marna, culla del Pinot Meunier, integrati dalle uve di qualità di una rete di viticoltori. Va notato che la Maison non pratica la fermentazione malolattica, al fine di preservare tutta la purezza e la freschezza del vino. Besserat de Bellefon: si tratta di champagne con bollicine più fini del 30% e una spuma cremosa. Questa è la sensazione Besserat de Bellefon!
