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Champagne Benoît Lahaye Violaine 2014 75cl
Lo Champagne Violaine della Maison Benoît Lahaye è uno champagne biologico prodotto con il 50% di Pinot Noir e il 50% di Chardonnay e proviene dalla vendemmia 2014.
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Per quanto riguarda lo Champagne Benoît Lahaye Violaine 2014
Lo Champagne Violaine della Maison Benoît Lahaye è uno champagne biologico prodotto con il 50% di Pinot Noir e il 50% di Chardonnay e proviene dalla vendemmia 2014.
Questo champagne è invecchiato in barrique per 10 mesi senza alcuna aggiunta di solfiti. È uno champagne Brut Nature (senza dosaggio) prodotto in quantità molto ridotte: solo 2500 bottiglie.
Un'annata superba e pura, da gustare come aperitivo o con un piatto di pesce.
Realizzare un Brut Nature biologico di successo senza aggiunta di zolfo richiede molto talento, ed è un vero successo!
Cosa dicono i nostri clienti dello Champagne Violaine 2014
Anonymous A. pubblicato il 02/04/2021 in seguito ad un ordine del 21/02/2021
5/5
Ottimo
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Champagne Benoît Lahaye
La famiglia Lahaye gestisce il suo vigneto a Bouzy, un villaggio della Montagne de Reims, classificato come Grand Cru. Dal 1930 vinifica una tenuta di 4,5 ettari di vigneti a Bouzy, Ambonnay e Tauxières, principalmente coltivati a Pinot Nero. La tenuta è in regime di agricoltura biologica e i loro champagne sono il riflesso delle loro vigne: sono vive. Tutta la potenza e l'energia del terreno si ritrovano in bocca. Gli champagne sono a basso o nullo dosaggio. Questa Maison ci offre champagne molto fruttati e persistenti, con molta freschezza e finezza. Un'azienda piccola in termini di dimensioni, ma molto grande in termini di qualità dei suoi vini. È stata premiata con la seconda stella dalla Revue du Vin de France.
