Champagne Soutiran Blanc de Blancs Grand Cru 75cl

Per quanto riguarda lo Champagne Soutiran Blanc de Blancs Grand Cru

Prodotto con uve 100% Chardonnay provenienti da vigneti Grand Cru nel villaggio di Ambonnay, questo Blanc de Blancs della Maison Soutiran è l'espressione pura e pulita di un terroir eccezionale.

Prodotto in quantità molto ridotte (10.000) e invecchiato per 36 mesi, questo Blanc de Blancs è una piccola meraviglia rinfrescante. Le bollicine sono abbondanti, morbide e cremose. Il naso è chiaramente floreale con note di agrumi che titillano l'insieme. Il palato è denso e goloso, con note tostate e di brioche e ricco di frutta bianca, per finire su un tocco salino cesellato. Un bell'equilibrio e una grande complessità per questo champagne amatoriale!

Leggerezza, finezza ed eleganza per uno champagne che è piacevole ora, ma che può essere conservato per 3-5 anni. Questo Blanc de Blancs di SOUTIRAN sarà sublimato da pesci come il rombo o il saint-pierre. Il lato gessoso si abbina in modo squisito alle ostriche, ma potrebbe anche essere servito con un tenero pollame in salsa di panna o con un dessert a base di prugne mirabelle!