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Champagne Fleury Robert Fleury 2013 75cl
La Cuvée Robert Fleury 2013 Brut Nature della Maison FLEURY è un omaggio a Robert Fleury, che creò la prima bottiglia della casa nel 1929.
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Per quanto riguarda lo Champagne Fleury Robert Fleury 2013
Tutti i vitigni della Maison (49% Pinot Nero, 22% Chardonnay, 20% Pinot Grigio e 9% Pinot Bianco) vengono assemblati per produrre la cuvée Robert Fleury 2013. È stata creata con metodi tradizionali: tappatura e spillatura e vinificazione in botti di rovere da vecchie viti di oltre 35 anni.
Al naso è delicato e complesso, con aromi di agrumi. Al palato, l'attacco è vivace, con una fine effervescenza. Sono presenti gli stessi aromi del naso, oltre a note di pera e miele, con una lunghezza eccezionale al palato.
Questo Champagne Brut Nature potente e complesso è l'accompagnamento perfetto per triglie alla Colombo, piccione marinato alle spezie o focaccine con pere e parmigiano.
Servito a una temperatura compresa tra i 10° e i 12°, si rivelerà in tutto il suo splendore. Questa cuvée, vinificata in legno, è l'apoteosi.
Uno champagne superbo e molto raro (6772 bottiglie), prodotto con metodo biologico e biodinamico, che si può conservare da 5 a 10 anni.
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Champagne Fleury
La Maison FLEURY è una tenuta familiare nella regione di Aubois, pioniera della coltivazione biodinamica, i cui champagne raccolgono oggi i frutti di un rigoroso lavoro sul terreno. Gli champagne qui hanno una precisione, una linearità e una digeribilità sorprendenti.
Un'intensità di sapori fuori dal comune per la Champagne, in annate dominate dall'espressione vinosa e generosa del pinot nero.
Un livello di qualità molto alto, che viene elogiato in tutte le guide. Potete trovare questi champagne biologici sulle migliori tavole e nel nostro negozio.
