Champagne Fleury Variation 2018 Brut Nature 75cl

Per quanto riguarda lo Champagne Fleury Variation 2018 Brut Nature

Si tratta di una cuvée rara sotto molti aspetti: innanzitutto per il numero di bottiglie prodotte, ma anche perché il vitigno Pinot Grigio è molto raro nella regione dello Champagne e, infine, perché non prevede alcun dosaggio né aggiunta di zolfo. È la prima cuvée biodinamica a base di Pinot Grigio nella regione dello Champagne.

La vinificazione in botte conferisce potenza e complessità a questo champagne brut nature, che si ritrovano sia al naso che al palato. Si percepiscono aromi di frutta gialla e frutta esotica. L’attacco al palato è franco e preciso. È generoso e si protrae in un finale delicato e persistente.

Questo champagne Variation 2018 Brut Nature sarà perfetto come aperitivo o in abbinamento a una blanquette di vitello.

Potrete conservarlo facilmente da 3 a 5 anni.