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Champagne Benoît Lahaye Violaine 2020 75cl
Lo champagne Violaine della Maison Benoît Lahaye è uno champagne biologico, dalla forte identità, proveniente dalla vendemmia del 2020. Si tratta di uno champagne proveniente da singoli appezzamenti, composto per il 50% da Pinot Nero e per il 50% da Chardonnay.
92,00 €
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La vendita di questo champagne è limitata a 2 bottiglie
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Per quanto riguarda lo Champagne Benoît Lahaye Violaine 2020
Questo champagne brut nature viene affinato in botte per 10 mesi senza alcuna aggiunta di solfiti. Si tratta di uno champagne Brut Nature (senza dosaggio) prodotto in quantità molto limitata: solo circa 2.500 bottiglie.
L’annata 2020 ci regala uno champagne molto puro, deciso, con aromi di agrumi e fiori bianchi, sostenuto da una mineralità gessosa. È sublime. Potrete conservare questa cuvée dai 5 ai 10 anni per farne sviluppare ulteriormente la complessità.
Una cuvée superba e raffinata, di grande purezza, da degustare come aperitivo o in abbinamento a un piatto di frutti di mare.
Realizzare una cuvée biologica, Brut Nature, senza aggiunta di zolfo richiede molto talento, ed è un vero successo!
Recensioni e premi degli esperti
- 95/100 RVF
Cosa dicono i nostri clienti dello Champagne Violaine 2020
Anonymous A. pubblicato il 24/02/2024 in seguito ad un ordine del 16/01/2024
5/5
le meillure de l'anneè
Anonymous A. pubblicato il 28/06/2022 in seguito ad un ordine del 18/05/2022
5/5
molto bene in linea con le mie aspettative
Anonymous A. pubblicato il 02/04/2021 in seguito ad un ordine del 21/02/2021
5/5
Ottimo
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Champagne Benoît Lahaye
La famiglia Lahaye gestisce il suo vigneto a Bouzy, un villaggio della Montagne de Reims, classificato come Grand Cru. Dal 1930 vinifica una tenuta di 4,5 ettari di vigneti a Bouzy, Ambonnay e Tauxières, principalmente coltivati a Pinot Nero. La tenuta è in regime di agricoltura biologica e i loro champagne sono il riflesso delle loro vigne: sono vive. Tutta la potenza e l'energia del terreno si ritrovano in bocca. Gli champagne sono a basso o nullo dosaggio. Questa Maison ci offre champagne molto fruttati e persistenti, con molta freschezza e finezza. Un'azienda piccola in termini di dimensioni, ma molto grande in termini di qualità dei suoi vini. È stata premiata con la seconda stella dalla Revue du Vin de France.
