Champagne Lenoble Blanc de Noirs Premier Cru 2016 75cl

Champagne Lenoble Blanc de Noirs Premier Cru 2016 75cl

Un grande champagne 100% Pinot Nero che rivela un carattere particolarmente deciso! Un’ottima annata 2016 per questo champagne 1er Cru Blanc de Noirs della Maison AR LENOBLE!

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Per quanto riguarda lo Champagne Lenoble Blanc de Noirs Premier Cru 2016

Nato da un affinamento al 100% in botti di rovere e dopo una maturazione di quasi 8 anni sui lieviti, questo champagne ci regala un profumo seducente e ricco di aromi di frutta gialla candita e frutta secca. Dopo l’ossigenazione, emergono note speziate e tostate, testimonianza dell’affinamento in botti di rovere. Al palato, l’attacco è vivace, la consistenza cremosa e vellutata, con aromi di brioche e frutti rossi maturi. Il finale lungo apporta mineralità e freschezza.

L’assenza di dosaggio gli conferisce una purezza straordinaria che esalta la tipicità di questo vitigno e del terroir.

Si abbina divinamente a un foie gras, a un'aragosta arrosto, a un petto di pollo o, più sorprendentemente, come dessert, alle amandine alle pere.

Questo Blanc de Noirs intenso e di grande eleganza va servito in un bicchiere da vino bianco, a una temperatura compresa tra i 10 e i 12°.

Recensioni e premi degli esperti

  • 17/20 Revue du Vin de France
  • 93/100 Decanter

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Champagne Lenoble

Fondata nel 1920 a Damery, la Maison Lenoble si basa su tre grandi terroir: Damery per i meuniers, Bisseuil, un villaggio classificato come Premier Cru, per i pinot nero e Chouilly, classificato come Grand Cru, per gli chardonnay. Questa diversità, abbinata a una produzione ridotta e a scelte esigenti, forgia l'identità unica della casa. Fedele alla sua ricerca di precisione, produce champagne con bassi livelli di dosaggio, dove finezza, equilibrio e complessità sono perfettamente espressi. Dal 2000 ha costituito una riserva perpetua invecchiata in acciaio, legno e vetro, integrata da magnum di vini di riserva invecchiati sui lieviti, sotto sughero, che conferiscono ai vini una notevole complessità e ricchezza aromatica.

La Guide des Meilleurs Vins de France 2018, pubblicata dalla R.V.F., ha assegnato una seconda stella alla Maison Lenoble, salutando la qualità del suo lavoro e confermando il suo ingresso nella ristrettissima cerchia delle grandissime Maison di Champagne.

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