Champagne Alfred Gratien Brut Nature 75cl

Per quanto riguarda lo Champagne Alfred Gratien Brut Nature

Lo Champagne Brut Nature di Alfred Gratien è un raffinato assemblaggio dominato dal fruttato del Pinot Meunier unito all'eleganza dello Chardonnay. Per creare questa cuvée, il maestro di cantina utilizza la vendemmia in corso a cui aggiunge il 15% di vini di riserva, per dare vita a uno champagne che si distingue per la sua complessità, la sua rotondità e il suo perfetto equilibrio.

La scelta di non dosarlo è volta a rivelare la vivacità e la freschezza delle uve. Rigorosa selezione delle uve, vinificazione e maturazione in piccole botti di rovere secondo la tradizione, limitazione volontaria dei volumi, nessuna fermentazione malolattica per rispettare la natura delle uve e la personalità del terroir: sono tutte attenzioni che fanno di Alfred Gratien uno Champagne unico e di qualità.

Si tratta di uno champagne completo e senza compromessi, dallo stile barocco e dinamico. Uno champagne che farà la gioia dei grandi intenditori di Champagne.

Servito a 8°c, si abbina a piatti di consistenza solida come l'aragosta, il prosciutto crudo, la piccola selvaggina, il vecchio formaggio Gouda o il vecchio formaggio Mimolette.