Champagne Alfred Gratien Blanc de Blancs 2015 75cl

Per quanto riguarda lo Champagne Alfred Gratien Blanc de Blancs 2015

Il Blanc de Blancs millésimé 2015 di Alfred Gratien è prodotto con Chardonnay proveniente per lo più da terroir classificati come Grands Crus nella Côte des Blancs.

È uno champagne di un bel colore giallo con bollicine abbondanti e vivaci. Il naso iniziale è chiaro, con note di citronella e mandorle. Con l'aerazione, emergono il pan di Spagna, la pera, la verbena e i fiori gialli. Il palato è cesellato, corposo e delizioso, con sottili aromi di burro. La struttura è setosa. Il finale è lungo, molto morbido e si apre con una mineralità salina.

A tavola, si abbina a piatti ricchi, ben composti e saporiti per accompagnare la vinosità e la mineralità del vino. Ideale con ostriche appena sgusciate, foie gras o semplicemente gustato da solo come aperitivo.

Uno champagne generoso con una grande ricchezza aromatica. Questa bella annata 2015 offre un vino di grande qualità con un reale potenziale di invecchiamento.