Champagne Alfred Gratien Brut 2015 75cl

Per quanto riguarda lo Champagne Alfred Gratien Brut 2015

Prodotto in piccoli lotti e conservato nelle cantine di Alfred Gratien per un decennio, il Brut 2015 è uno champagne sorprendente e favoloso. Chardonnay 50%, Pinot Noir 25% e Meunier 25% compongono questa cuvée incredibilmente complessa.

Come tutte le altre cuvée della Maison, è prodotta nel rispetto della tradizione, con una rigorosa selezione delle uve, una limitazione volontaria dei volumi e nessuna fermentazione malolattica per preservare la natura delle uve e la personalità del terroir.

Al naso rivela inizialmente aromi di frutta gialla, mandorla tostata, poi spezie e infine miele. Sfrutta appieno il tempo trascorso in cantina, in piccole botti di rovere da 228 litri, per offrire una bella complessità aromatica. Al palato è vinoso, cremoso e armonioso. Il finale è molto lungo e termina con una nota acidula.

Vigoroso, voluminoso e complesso: ecco come descrivere questo champagne Brut 2015 di Alfred Gratien. Un'annata potente e dal grande potenziale!

Uno Champagne da decantare e gustare con piatti nobili come il branzino o semplicemente un filetto di vitello.

È alloggiato in una custodia in omaggio.