Il formato classico: la bottiglia
Tutto inizia con il formato standard della bottiglia, chiamato senza troppe pretese "La bottiglia". Sebbene il mercato offra formati più piccoli, come i quarti e i demi, la bottiglia standard è il primo formato di bottiglia progettato per servire più di due persone, ed è per questo che partiamo da questo formato come punto di partenza.
La bottiglia più venduta è quella da 750 ml, un formato pratico che consente di servire cinque generosi flutes di champagne per accompagnare un pasto, oppure circa sette flutes più piccoli da servire come aperitivo o nell'ambito di una serie di degustazioni con diverse cuvée da scoprire.
Il magnum
Un menu festivo o le occasioni speciali che riuniscono i vostri cari, come Natale, compleanni, ecc. sono le occasioni ideali per aumentare le dimensioni della vostra bottiglia e pensare al formato magnum. Le magnum contengono 1500 ml di champagne e offrono notevoli vantaggi. In primo luogo, una magnum permette di servire da 12 a 15 flûte e riduce il tempo necessario per correre ad aprire le bottiglie se si vuole solo godersi il momento con i propri ospiti.
Inoltre, le magnum offrono un maggiore potenziale di invecchiamento e una migliore qualità del vino, rendendole il formato preferito dagli intenditori che apprezzano lo champagne maturo e le vecchie annate. Con un rapporto inferiore tra liquido e ossigeno, l'ossigeno ha un impatto minore sullo sviluppo del vino all'interno di una magnum rispetto a una bottiglia tradizionale. Ciò rallenta notevolmente il processo di ossidazione e rende queste bottiglie ideali per un lungo invecchiamento in bottiglia, favorendo uno sviluppo lento e costante.
Rispetto ad altri formati, le magnum tendono ad apparire più fresche, più ricche di sfumature e più vibranti diversi anni dopo l'imbottigliamento. Per questo motivo, le magnum rimangono la scelta ottimale per tutti i collezionisti e gli amanti del vino che desiderano conservare le loro bottiglie di champagne per gli anni a venire.
Jeroboam: per famiglie numerose o piccoli gruppi di amanti del vino
Rappresentando l'equivalente di 4 bottiglie standard, la capacità di 3000 ml della Jeroboam è sufficiente per un grande giro di ospiti. Questa bottiglia può riempire fino a 30 flutes di champagne ed è un formato fantastico per qualsiasi tipo di compleanno o celebrazione familiare.
Sia che si scelga uno champagne fruttato o rinfrescante per soddisfare le diverse preferenze di gusto durante l'aperitivo, sia che si scelga uno champagne più complesso per accompagnare ogni portata di un menu gourmet, dall'antipasto al dessert, o un'annata speciale da abbinare al vostro evento, il nostro negozio ha un'ampia gamma di opzioni per soddisfare ogni esigenza e occasione.
Il Methuselah: il formato che fa faville alle feste
Se state organizzando una grande festa con molti ospiti e volete renderla ancora più speciale, un Matusalemme contenente 6000 ml di champagne - l'equivalente di 8 bottiglie classiche - è il modo migliore per far sentire tutti dei VIP.
Servendo fino a 60 allegri flutes, questo formato è perfetto per tutte le occasioni di festa come matrimoni, baby shower, eventi aziendali o altri momenti memorabili come la cerimonia di battesimo di una nave.
Non dimenticate che le bottiglie più grandi, come la Methuselah, possono diventare rapidamente pesanti da servire. Il vetro particolarmente spesso rende la grande bottiglia robusta e maneggevole durante la produzione, ma avrete bisogno di una mano per versare 60 flutes senza perdere una goccia.
Altri grandi formati che convincono
Naturalmente, dopo la Methuselah esistono altri grandi formati: la Salmanazar, la Balthazar o la Nebuchadnezzar, che continuano a crescere fino alla Melchisedech, equivalente a 40 bottiglie standard. Queste bottiglie sovradimensionate sono fatte per stupire e sono così grandi e pesanti che richiedono più persone per aprire, maneggiare e servire correttamente lo champagne.
In generale, questi grandi formati sono una miscela di diverse bottiglie di champagne invecchiate in magnum o jeroboam, che vengono prima trasferite in un grande contenitore prima di essere versate nella grande bottiglia finale. Sono necessarie macchine speciali per proteggere i vini dall'ossidazione e preservare le bollicine.
Per saperne di più su questi formati giganti e per avere consigli sul formato giusto per le occasioni speciali, leggete il nostro articolo I formati delle bottiglie di champagne per Capodanno.
