Champagne Billecart - Salmon Brut Réserve Mathusalem 600cl

Champagne Billecart - Salmon Brut Réserve Mathusalem 600cl

Équilibre et harmonie sont les maîtres mots de ce champagne Brut Réserve de la Maison Billecart-Salmon.

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Concernant le Champagne Billecart - Salmon Brut Réserve Mathusalem

Équilibre et harmonie sont les maîtres mots de ce champagne Brut Réserve de la Maison Billecart-Salmon. Composé des 3 cépages champenois, le Pinot Noir, le Chardonnay et le Meunier qui proviennent d’un rayon de 20 km autour d’Epernay. C'est là que cohabitent les plus grands crus, dans les terres de la Montagne de Reims, de la Côte des Blancs et de la Vallée de la Marne. 

Ce champagne Brut Réserve dégage des fragrances fleuries et des arômes de fruits frais, de pêche et de poire mûre. Il est tout en subtilité avec une attaque franche et précise. Il éclate en fraîcheur et par son caractère très fruité. Ses arômes riches témoignent de son vieillissement en caves traditionnelles durant au moins 3 ans, soit deux fois plus longtemps que la règle fixée par l’appellation. 

Très bien noté par tous les grands critiques de Champagne, il sera le complice de tous les instants de la vie, il ravira vos amis autour de la table, que ce soit à l’apéritif avec des gougères ou tout au long d’un dîner comme un tourteau relevé de gingembre et crémeux de courgette que recommande le chef Michel Rostang de la Maison Rostang à Paris. 

Un superbe champagne Brut Réserve sans année, total reflet du style de la maison Billecart-Salmon. Nous vous le proposons ici en mathusalem, dans sa majestueuse caisse bois de transport. Il permet de servir une cinquantaine de flûtes, idéal pour fêter un bel évènement !

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  • 16 / 20 Revue du Vin de France

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Champagne Billecart - Salmon

Maison de Champagne familiale et indépendante depuis plus de 200 ans, elle se situe à Mareuil-sur-Aÿ, sur un domaine de 100 hectares. Grâce au savoir-faire, à l’exigence de ses hommes, la Maison Billecart-Salmon signe des champagnes caractérisés par beaucoup de finesse, d’élégance et d’équilibre. Cette grande Maison internationalement reconnue est régulièrement récompensée et sa cuvée Rosé est particulièrement appréciée des amateurs de champagne rosés…

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