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Champagne Billecart - Salmon Cuvée Elisabeth Salmon Rosé 2009 75cl

Champagne Billecart - Salmon Cuvée Elisabeth Salmon Rosé 2009 75cl

La cuvée Brut Rosé Elisabeth Salmon 2009 de la Maison Billecart-Salmon est un bijou à découvrir après plus d'une décennie de patience...

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Concernant le Champagne Billecart - Salmon Cuvée Elisabeth Salmon Rosé 2009

La cuvée Brut Rosé Elisabeth Salmon 2009 de la Maison Billecart-Salmon est un bijou à découvrir après plus d'une décennie de patience...

55% de Pinot Noir de la Montagne de Reims et de la Grande Vallée de la Marne et 45% de Chardonnay de la Côte des Blancs. Tous les raisins sont très majoritairement situés en Grand cru. Une partie des Pinots Noirs a été vinifiée en rouge. Ce vin rouge ne représente justement que 9 % de la cuvée. 

Au nez, ce sont les arômes de fruits rouges frais (cerises) et de pomelos qui explosent, s’y ajoutent un côté beurre fondu, pâtissier, et des épices qui lui donnent une profondeur incroyable. Un champagne qui éclate en bouche sur des notes fruitées crémeuses et juteuses. Une finale citronnée et sapide, d’une persistance exceptionnelle. Un champagne gourmand, ample et profond !

La cuvée Brut Rosé Elisabeth Salmon 2009 de la Maison Billecart-Salmon, d'un raffinement extrême, et d'une rare dimension minérale, accompagnera avec bonheur lun homard poché.

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Champagne Billecart - Salmon

Maison de Champagne familiale et indépendante depuis plus de 200 ans, elle se situe à Mareuil-sur-Aÿ, sur un domaine de 100 hectares. Grâce au savoir-faire, à l’exigence de ses hommes, la Maison Billecart-Salmon signe des champagnes caractérisés par beaucoup de finesse, d’élégance et d’équilibre.

Cette grande Maison internationalement reconnue est régulièrement récompensée et sa cuvée Rosé est particulièrement appréciée des amateurs de champagne rosés…

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