Champagne Billecart - Salmon Cuvée Louis Salmon 2012 75cl

Champagne Billecart - Salmon Cuvée Louis Salmon 2012 75cl

La Cuvée Louis Salmon 2012, cuvée de prestige de la Maison Billecart-Salmon est un sublime champagne Blanc de Blancs Grands Crus de la Côtes des Blancs. 

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Concernant le Champagne Billecart - Salmon Cuvée Louis Salmon 2012

Le champagne Louis Salmon Blanc de Blancs 2012 est un hommage au frère d'Elisabeth Salmon, très impliqué dans la conception des champagnes dès la création de la Maison. C'est un champagne Blanc de Blancs, 100% Grands Crus, issus des meilleures parcelles de la Côte des Blancs ( Chouilly, Mesnil-sur-Oger, Cramant et Oiry).

Ce superbe champagne blanc de blancs 100% Chardonnay 2012, dont 25% sont vinifiés en fût de chêne, est empreint de minéralité et de pureté.

Après avoir reposé pendant 11 ans en cave, on découvre un nez élégant et floral avec un profil aromatique au caractère crayeux et d'une grande pureté. En bouche, la sensation est crémeuse avec un bel équilibre rafraîchissant et dont la finale est d'une très grande longueur.

Le champagne Billecart Louis Salmon 2012 Blanc de Blancs est un champagne millésimé de grande garde que vous pourrez conserver plus de 10 ans. Sa finesse lui permettra de très beaux accords avec des Ormeaux de Bretagne ou un carpaccio de bar.

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Champagne Billecart - Salmon

Maison de Champagne familiale et indépendante depuis plus de 200 ans, elle se situe à Mareuil-sur-Aÿ, sur un domaine de 100 hectares. Grâce au savoir-faire, à l’exigence de ses hommes, la Maison Billecart-Salmon signe des champagnes caractérisés par beaucoup de finesse, d’élégance et d’équilibre.

Cette grande Maison internationalement reconnue est régulièrement récompensée et sa cuvée Rosé est particulièrement appréciée des amateurs de champagne rosés…

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