Per quanto riguarda lo Champagne Rare Champagne Millésime 2014 Rosé
Lo Champagne RARE Rosé annata 2014 è un sapiente equilibrio di aromi floreali, fruttati e speziati. Un vero concentrato di freschezza e aromi...
Ogni annata è uno champagne non convenzionale, sempre in edizione limitata. Lo Champagne RARE celebra la personalità di un anno eccezionale. L'eccentricità dell'annata 2014 arricchisce la tavolozza espressiva dello Champagne Rare. Inizialmente volubile, questo millesimo rivela poi un'intensità carezzevole e fragrante, sia floreale che speziata.
Il colore ramato di questo grande champagne rosé è il segno distintivo di questa Maison. Al naso si apre con potenti aromi di frutta rossa, frutta nera e arancia rossa. Con l'aerazione, lo champagne diventa sempre più generoso, rivelando aromi di muschio, albicocca e spezie. Al palato, gli aromi del naso continuano. L'attacco è vivace e succoso. Si affermano la marasca e i fiori secchi. Al palato generoso emergono poi note di crema pasticcera. Il finale è potente, vinoso e straordinariamente lungo.
Il potenziale di invecchiamento del RARE Rosé 2014 è immenso. Sarà straordinario per i prossimi 20 anni, e poi incredibile.
Un vero gioiello, prodotto in piccolissime quantità, è anche una bottiglia straordinaria, un'opera d'arte orafa decorata con pizzi d'oro finemente cesellati che ricordano la vite.
Questo favoloso champagne rosé vi accompagnerà per tutto il pasto. Si abbina meravigliosamente a salumi spagnoli, tartare di manzo, selvaggina con mirtilli rossi o semplicemente come dessert con una crostata di fragole.