Concernant le Champagne Rare Champagne Millésime 2014 Rosé
Le champagne RARE Rosé millésime 2014 est un savant équilibre d'arômes floraux, fruités et épicés. Un véritable condensé de fraîcheur et d'arômes...
Chaque millésime est un champagne non conventionnel, toujours en édition limitée. RARE Champagne célèbre la personnalité d'une année exceptionnelle. L'excentricité du millésime 2014 enrichit la palette expressive de Rare Champagne. D'abord volubile, ce millésime révèle ensuite une intensité caressante, parfumée, à la fois florale et épicée.
La couleur cuivrée de ce grand champagne rosé signe le style de cette Maison. Le nez s’ouvre sur des arômes puissants de fruits rouges, de fruits noirs et d’orange sanguine. A l'aération, le champagne devient de plus en plus généreux et dévoile des arômes de musc, d’abricot, et d'épices. En bouche, les arômes du nez se prolongent. L’attaque est vive et juteuse. La cerise griotte et les fleurs séchées s’affirment. Puis les notes de crème pâtissière se retrouvent dans cette bouche généreuse. La finale nous offre une tension puissante et vineuse avec une longueur extraordinaire.
Le potentiel de garde de RARE Rosé 2014 est immense. Il sera extraordinaire pendant les 20 prochaines années, et ensuite incroyable.
Véritable bijoux, produit en très petites quantités, c'est aussi un flacon extraordinaire, un travail d'orfèvre, une œuvre d'art décorée d'une dentelle dorée finement ciselée rappelant la vigne.
Ce fabuleux champagne rosé pourra vous accompagner tout au long du repas. Il se mariera merveilleusement à de la charcuterie espagnole, à un tartare de boeuf, à un gibier aux airelles, ou en dessert tout simplement avec une tarte aux fraises.