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Champagne Pierre Gimonnet Brut Gastronome 2018 1er Cru 75cl
La Cuvée Gastronome 2018 1er Cru è un concetto di champagne "cremoso" che si trova in pochissimi produttori di Champagne.
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Per quanto riguarda lo Champagne Pierre Gimonnet Brut Gastronome 2018 1er Cru
La Cuvée Gastronome 2018 1er Cru è un concetto di champagne "cremoso" che si trova in pochissimi produttori di Champagne.
Si tratta di una cuvée in cui si cerca l'espressione, la complessità e la ricchezza di un'annata, in questo caso il 2018, ma con la stessa freschezza del Brut sans année. È prodotto "en petite mousse", che offre una spuma molto fine, quasi cremosa.
Questo champagne è un 100% Chardonnay 100% Côte des Blancs prodotto con una maggioranza di Grands Crus (67% e 33% di 1ers Crus).
Sarà perfetto come aperitivo, ma fiorirà anche a tutto pasto e vi sorprenderà per la sua freschezza ed eleganza.
È l'archetipo del blanc de blancs fresco ed elegante, con un lato più vinoso rispetto al sans année. Una piccola produzione per un grande vino Chardonnay nella sua giovinezza, che esprime molto bene lo "stile Gimonnet": freschezza, espressione ed equilibrio. Per gli amanti dei Blanc de Blancs!
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Champagne Pierre Gimonnet
Nel mondo degli champagne esiste una vera e propria firma "Pierre Gimonnet". È raffinato, elegante, saggio, mai esuberante. Questo stile è la creazione di Michel Gimonnet nel 1935, padre di Olivier e Didier Gimonnet che oggi sono alla guida dei 28 ettari di Chardonnay, classificati Grand Cru e Premier Cru.
Nel corso degli anni, sono riusciti a sublimare i vini della Maison. I fratelli, innamorati del loro terroir, perpetuano uno stile di vino senza tempo, basato sulla freschezza e sulla finezza aromatica. "Grands Blancs" unici e pregiati.
