Champagne Lombard Brut Nature Grand Cru 75cl

Per quanto riguarda lo Champagne Lombard Brut Nature Grand Cru

Questo Champagne Brut Nature Grand Cru combina le espressioni di diversi terroir a cui la Maison lombarda è molto affezionata. 50% di Chardonnay provenienti dai terreni gessosi della Côte des Blancs. Apporta finezza e tensione alla cuvée. 50% Pinot Noir proveniente dalla parte meridionale della Montage de Reims, piantato su terreni argillo-calcarei che si esprimono con maggiore ampiezza.

Le viti provengono interamente da parcelle classificate al 100% nella scala dei crus. La maturazione in barrique ha permesso di rivelare le sfumature di questi grandi terroir grazie alla regolare micro-ossidazione. Questo eccezionale Brut Nature Grand Cru combina bollicine sottili e gioiose, vivacità e delicatezza, eleganza e complessità.

È uno champagne non dosato e quindi l'espressione più pura del suo terroir. Offre un naso intenso e complesso, con aromi primari di frutta bianca, che evolvono verso sentori tostati, mandorle grigliate, vaniglia e curry. Il palato appare ampio, teso e lungo.

Uno champagne vivace che può essere abbinato a piatti deliziosi come ostriche affumicate al pino, mousse di cocco, capesante affumicate o dessert di frutta secca.