Champagne Laherte Extra-Brut Ultradition 75cl

Champagne Laherte Extra-Brut Ultradition 75cl

Il 2014 è l'anno in cui si celebra il 125° anniversario di Laherte Frères.

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Per quanto riguarda lo Champagne Laherte Extra-Brut Ultradition

Il 2014 è l'anno in cui Laherte Frères celebra il suo 125° anniversario. In questa occasione, la maison ha deciso di unire storia e futuro creando una nuova cuvée: La Cuvée Extra-Brut Ultradition con l'etichetta utilizzata nel 1889. Una splendida capsula limitata a soli 1889 esemplari è stata integrata nella cuvée. La famiglia Laherte fa parte di una lunga tradizione nella regione della Champagne dal 1889, con generazioni successive che lavorano per sublimare il magnifico terroir che è la Champagne.

Questa cuvée Ultradition extra-brut proviene dai versanti meridionali di Epernay, dalla valle della Marna e dalla Côte des Blancs. È composta per il 60% dalla cremosità del Meunier, per il 30% dalla brillantezza dello Chardonnay e per il 10% dal Pinot Noir, di cui il 40% è costituito da vini di riserva di anni precedenti conservati in barrique.

Bel colore giallo, bollicine fini e, al naso, note persistenti di mela verde e pera mescolate a sentori floreali. Il palato è seducente e maturo. Il finale è teso, lungo e preciso, leggermente mielato e speziato. Uno Champagne che afferma la sua personalità, teso e fresco, che affina le papille gustative. Sarà perfettamente adatto all'invecchiamento.

Godetevi questo Ultradition Extra-Brut come aperitivo, o con ricci di mare in gelatina di mele, lumache con prezzemolo o un filetto di rombo con crema di acetosella.

Recensioni e premi degli esperti

  • Vino del Viaggiatore Gourmet: 92/ 100
  • Robert Parker: 90 /100
  • La Revue du Vin de France 15/20
  • Wine Spectator : 89 /100

Cosa dicono i nostri clienti dello Champagne Extra-Brut Ultradition

4 /5 in base alla recensione di 1

Anonymous A. pubblicato il 27/04/2021 in seguito ad un ordine del 18/03/2021

4/5

Ottimo champagne, la maison è sempre una garanzia. Non do le 5 stelle perché, al mio gusto, il finale è troppo acido.

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Champagne Laherte

Purezza, sincerità e autenticità sono le parole chiave di questa piccola azienda familiare situata a Chavost dal 1889. Possiede e gestisce poco più di 11 ettari di vigneti sulle pendici meridionali di Epernay, nella Côte des Blancs e nella valle della Marna.

Le sue vigne sono coltivate privilegiando sempre pratiche naturali e dinamiche e una vinificazione parcellare. LAHERTE coltiva ovviamente le differenze, la tipicità di ogni terroir e ci offre champagne a basso dosaggio, sempre con l'obiettivo di rivelare tutti gli aromi particolari di ogni cuvée. Una Maison che non smette mai di sorprenderci!

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