Picnic alla Maison Henriot

Pubblicato da Julia Bouchet - 03/08/2020 - Case di Champagne e viticoltori

Per la prima volta la Maison Henriot, fondata nel 1808, apre le sue porte per tutta l'estate per un picnic ultra-chic nel Jardin à la Française della Maison des Aulnois. La Maison des Aulnois è la casa natale della famiglia Henriot, costruita nel 1778 da André Delaplace nel villaggio di Pierry. "Les Aulnois" si riferisce agli ontani che circondano la casa.

Ecco tutte le date di cui potete approfittare il mercoledì, il giovedì e il venerdì:

  • 29/30/31 luglio,
  • 5/6/7 agosto,
  • 18/19/21 agosto,
  • eccezionalmente martedì, mercoledì e giovedì 2/3/4 settembre,
  • e 9/10/11 settembre

Appuntamento a fine mattinata per una visita privata dello storico torchio, che sarà completamente rinnovato nel 2019, seguita da una degustazione di Blanc de Blancs, la cuvée simbolo del savoir-faire della Maison Henriot. Si tratta di uno Chardonnay al 100% proveniente dalla Côte des Blancs, assemblato con un 40% di vini di riserva della casa per conferirgli un delizioso stile vinoso. Il Blanc de Blancs Henriot è una cuvée elegante, con bollicine particolarmente fini e delicate, un naso di scorza fine e cereali tostati e un palato goloso con note di brioche, pasta di mele cotogne e miele d'acacia.

Il picnic viene servito nella perfetta simmetria del giardino alla francese della Maison, in armonia con la Cuvée Blanc de Blancs.

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