Frédéric Dufour, Ruinart si impegna da anni per la tutela dell'ambiente: in cosa consiste questo nuovo progetto di vitiforestazione?
Le iniziative per promuovere la biodiversità non sono rare in Champagne e negli ultimi anni sono addirittura aumentate. Dividere appezzamenti di terreno e piantare siepi non è una novità. Non siamo certo gli unici a occuparci di questo tema. Tuttavia, il progetto di Taissy si distingue per le sue dimensioni (un unico appezzamento di quasi 40 ettari) e per la sua gestione complessiva. La vitiforestazione è l'applicazione dei principi agroforestali al mondo della viticoltura. Sebbene non sia rara nei vigneti del sud della Francia, è molto meno diffusa al nord, in particolare nella Champagne. In particolare, contribuisce a rigenerare il suolo decompattandolo. A Taissy, la prima fase prevede la creazione di siepi e isole che spezzeranno il singolo vigneto e creeranno corridoi ecologici tra diverse aree forestali.
Cos'è il "movimento IMAGINE", di cui Ruinart è stato uno dei primi membri?
Il movimento IMAGINE, creato nel marzo 2021, riunisce, a livello internazionale, gli attori che desiderano agire in tutto il mondo per preservare e rigenerare le foreste su larga scala, al fine di combattere l'emergenza climatica e ripristinare la biodiversità. Non pretendiamo di essere esperti di biodiversità, agroforestale o gestione forestale. Ci avvaliamo dell'esperienza di Reforest'Acton, nata nel 2010 e che oggi ha piantato più di 10 milioni di alberi in 25 Paesi. Reforest'Acton è riconosciuta per la sua esperienza nella creazione e nel monitoraggio di foreste nell'ambito di progetti di promozione della biodiversità e di lotta al cambiamento climatico. Ha un approccio globale (sociale, ambientale, climatico...) che per noi ha senso e siamo lieti che abbia accettato di sostenerci e di condividere la sua esperienza.
Chi è "Reforest'Action", con cui Ruinart è associato?
Se paragoniamo questo progetto a un cantiere, Ruinart è il proprietario e lo sponsor, Reforest'Action è l'architetto (ci consiglia sull'ingegneria del progetto) e l'impresa che esegue i lavori (si occupa dell'esecuzione del progetto). Reforest'Action non è né una ONG né un'associazione; è una B Corp certificata (una certificazione assegnata alle aziende commerciali che soddisfano requisiti sociali e ambientali, di governance e di trasparenza pubblica). Il progetto con Ruinart a Taissy è il loro primo progetto di forestazione viticola in Champagne.
Nel marzo 2021 avete iniziato a piantare siepi perimetrali nel vigneto e presto pianterete siepi intraparcellari.
Vogliamo realizzare un progetto esemplare in tutta l'area e in tutte le sue componenti. La sua posizione, vicino a un'area boschiva naturale, permetterà di creare corridoi ecologici locali che contribuiranno a rigenerare la flora e la fauna, grazie alle siepi e alle isole che saranno piantate nell'estensione. La fase 2 del progetto comprende anche due elementi originali:
- la creazione di un microbosco di quasi 5 ettari alla base del vigneto, in prossimità di una linea ferroviaria, su un terreno adiacente.
- l'estirpazione di alcuni filari di vite per piantare siepi all'interno delle parcelle per una distanza di quasi 1 km. È probabilmente la prima volta che le viti vengono sradicate all'interno di un vigneto per favorire la biodiversità.
Il progetto dovrebbe dare un impulso positivo all'area e al più ampio corridoio ecologico tra la Montagne de Reims e il Mont Berru, e avrà un impatto positivo sulla biodiversità in termini di fauna e flora, con nuovi habitat per la fauna utili alla coltivazione della vite, la rigenerazione del suolo e un impatto sulle acque, oltre a ripristinare il paesaggio storico dei vigneti della Champagne.
