Per quanto riguarda lo Champagne Pommery Cuvée Louise 2006 Nature Cofanetto Premium
Poiché la cuvée Louise 2006 Brut Nature è naturalmente poco dosata, la tentazione era troppo forte per non proporla senza dosaggio e quindi in versione Brut Nature.
La cuvée Louise è riservata alle annate più eccezionali e il 2006 è di grande generosità.
Questa Louise 2006 è «nuda», il più vicina possibile al vino. È uno champagne brut nature al passo con i tempi, di una purezza assoluta che esprime la quintessenza del savoir-faire enologico della Maison Pommery. Da scoprire per imparare qualcosa in più sulla finezza del vino. L’espressione più vicina alla purezza, quasi a voler dimostrare, se ce ne fosse bisogno, che i grandi cru della Champagne a volte non hanno bisogno di alcun artificio.
Il colore è di un oro intenso e il profumo, floreale e cremoso, offre note di pasta di mela cotogna e mirabella candita. Al palato, l’attacco è di una franchezza perfetta. Il finale, dal canto suo, rivela una sottile nota amara con delicate note di cedro.
Uno champagne millesimato di straordinaria classe, ideale per accompagnare una tartara di salmone, un foie gras saltato in padella con fior di sale o, come dessert, dei macaron.
Questa bottiglia di champagne Pommery Cuvée Louise 2006 è contenuta in un lussuoso cofanetto, perfetto per un regalo di altissimo livello.