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Champagne Drappier Blanc de IV Blancs Quattuor 75cl
Ad oggi, "Quattuor" è il PRIMO E UNICO champagne bianco prodotto con quattro bianchi diversi: Arbane, Petit Meslier, Pinot Bianco e Chardonnay.
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Per quanto riguarda lo Champagne Drappier Blanc de IV Blancs Quattuor
La Cuvée Quattuor di DRAPPIER Bio (quattro in latino) nasce dall’assemblaggio in parti uguali di questi quattro vitigni, ognuno dei quali apporta una propria tonalità aromatica. Il 100% dei vini della Maison viene affinato in vasche per preservarne la massima freschezza.
La consistenza è fine, le bollicine delicate e il colore molto chiaro con tenui riflessi verdognoli. Al naso si percepiscono sentori avvolti da una nota affumicata, di agrumi, mela al miele e tè verde. Al palato, grande freschezza e mineralità. Un finale tutto in finezza. Uno champagne extra brut raro, destinato agli intenditori!
Lo champagne Blanc de Blancs Bio Quattuor IV DRAPPIER è ideale come aperitivo, ma anche in abbinamento a frutti di mare, pesce senza salsa o un carpaccio di vitello al tartufo bianco.
Recensioni e premi degli esperti
- Classificato tra i 10 migliori vini biologici e il miglior Champagne da "The Drinks Business".
- 91 / 100 Guida Parker
- 16,5 / 20 J. Robinson
Cosa dicono i nostri clienti dello Champagne Blanc de IV Blancs Quattuor
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Champagne Drappier
Fondata nel 1808, la Maison Drappier possiede un vigneto biologico in cui sono rappresentati tutti i vitigni classici, con una predominanza del Pinot Nero (70%), ma anche di varietà dimenticate come il Petit Meslier e l'Arbane...
Questa azienda a conduzione familiare predilige l'autenticità e utilizza pochissimo zolfo. Infatti, ha creato una cuvée senza solfiti: Cuvée Brut Nature sans sulfite.
La forte presenza del Pinot Nero dà origine a champagne potenti e vinosi che conquistarono il generale De Gaulle nel 1965. Per rendergli omaggio, Drappier gli ha dedicato la Cuvée Charles De Gaulle. Drappier è anche l'unica Maison di Champagne a mettere in vendita bottiglie di tutti i formati, dal quarto di bottiglia al Melchisédech (30 litri)!
