Champagne Charles Heidsieck Brut Rosé Réserve 75cl

Per quanto riguarda lo Champagne Charles Heidsieck Brut Rosé Réserve

Uno champagne di un bel colore rosa cipria, con una grande pienezza che questo Brut Rosé Reserve della casa Charles Heidsieck.

Un bellissimo equilibrio tra freschezza, struttura e complessità, frutto dell'assemblaggio di un 20% di vini di riserva invecchiati in media 5 anni, di cui il 5% sono vini rossi di Champagne, provenienti da Les Riceys, il gioiello della Côte des Bar, noto per i suoi notevoli Pinot Nero di grande delicatezza. Questo 5% fornisce i tannini di cui il vino ha bisogno. Il restante 80% è equamente suddiviso tra Pinot Noir, Meunier e Chardonnay.

Questo brut rosé Réserve sviluppa al naso ricordi d'infanzia con marmellata di fragole cotte in un calderone e qualche tocco di pesche di vigna. Al palato è goloso, carnoso, chiaramente su frutti rossi: lamponi, more e fragole con un finale teso e succoso. Una vera esplosione di sapori in bocca.

Da gustare come aperitivo o durante un brunch domenicale, oppure con un dessert ai frutti rossi.