Per quanto riguarda lo Champagne Philipponnat Clos des Goisses 2008 Magnum
Il Clos des Goisses 2008 della Maison Philipponnat è uno champagne di eccezionale potenza. Più che una Cuvée de Prestige, è uno champagne proveniente da un terroir assolutamente unico...
La vinificazione del 75% della cuvée in legno offre una maggiore complessità a questo champagne. Inoltre, non viene svolta la fermentazione malolattica, in modo che l'acidità del vino compensi la grande potenza del terroir.
Dopo un periodo di invecchiamento di circa dieci anni, il dosaggio Extra Brut della cuvée permette di esprimere tutta la vinosità e la mineralità di questa annata eccezionale.
Infatti, ilAnnata 2008èil più grande degli ultimi 10 anni. Un'annata caratterizzata da un equilibrio sublime, tanto elegante quanto completo dal punto di vista aromatico...
Grande vino prima ancora che grande champagne, la magnum di Clos des Goisses 2008 sarà indimenticabile con selvaggina, caviale o formaggi a pasta molle. Per aerarlo, va decantato prima della degustazione.
Se offerto a perfetta maturazione, si conserva meravigliosamente per diversi decenni...
Scoprite questa rarissima magnum di champagne (3003 magnum per tutto il mondo) nella sua confezione regalo.