Champagne Devaux Sténopé 2009 Cofanetto regalo 75cl

Per quanto riguarda lo Champagne Devaux Sténopé 2009 Cofanetto regalo

Questo è Sténopé 2009, nato dalla collaborazione tra gli champagne DEVAUX e Michel Chapoutier. Tutto è iniziato con un incontro da cui è scaturita l'idea audace di creare uno champagne raro di grande carattere, che offrisse l'immagine più fedele di una singola annata. Questa visione senza compromessi, per disegnare il miglior ritratto di una stagione, è all'origine della scelta del nome Sténopé.

Sempre vintage, Sténopé è il risultato di una precisa e singolare composizione di uve bianche e nere: Pinot nero e Chardonnay, due vitigni emblematici della Champagne.

Il Maestro di Cantina Michel PARISOT seleziona le sue uve con i più alti standard, dalle sue parcelle preferite. Lo stesso rigore viene applicato alla pigiatura delle uve, alla vinificazione, principalmente in barrique, e al delicato processo di spumantizzazione seguito da una lunga maturazione in bottiglia.

Sténopé 2009 è un'annata che unisce generosità, maturità e freschezza, un'annata benedetta dagli dei! Al naso non c'è che golosità: brioche, pane caldo, vaniglia... Il palato è snello e fresco, con molta sapidità e carnosità, tipica di questa annata 2009. Il finale è lungo e leggermente cioccolatoso.

Questa rara bottiglia (solo 5000 bottiglie) è offerta in un'elegante confezione regalo. Da scoprire senza indugio!