Champagne Devaux Sténopé 2009 Magnum 150cl

Per quanto riguarda lo Champagne Devaux Sténopé 2009 Magnum

Ecco la magnum di champagne Sténopé 2009, nata dalla collaborazione tra gli champagne DEVAUX e Michel Chapoutier. Tutto è iniziato con un incontro da cui è scaturita l'idea audace di creare uno champagne raro di grande carattere, che offrisse l'immagine più fedele di una singola annata. Questa visione senza compromessi, per disegnare il miglior ritratto di una stagione, è all'origine della scelta del nome Sténopé.

Sempre vintage, Sténopé è il risultato di una precisa e singolare composizione di uve bianche e nere: Pinot nero e Chardonnay, due vitigni emblematici della Champagne.

Il Maestro di Cantina Michel PARISOT seleziona le sue uve con i più alti standard, dalle sue parcelle preferite. Lo stesso rigore viene applicato alla pigiatura delle uve, alla vinificazione, principalmente in barrique, e al delicato processo di spumantizzazione seguito da una lunga maturazione in bottiglia.

Lo Champagne Sténopé 2009 della Maison DEVAUX è un'annata che unisce generosità, maturità e freschezza, un'annata benedetta dagli dei! Al naso non c'è che golosità: brioche, pane caldo, vaniglia... Il palato è snello e fresco, con molta sapidità e carnosità, tipica di questa annata 2009. Il finale è lungo e leggermente cioccolatoso.

Sono state create solo 900 magnum! Regalatevi il contenitore ideale per conservare al meglio questa superba annata....